La carta, página por página

• Quesadillas de queso, por pieza

  $30

  Guisos: chicharrón prensado, cochinita pibil, huevo con chile, chilorio.

• Orden de gorditas

  $70

• Orden de chilaquiles

  $100

• Sencilla

  $180

• Vegetariana

  $180

• Con chorizo oaxaqueño

  $200

• Con cecina enchilada

  $220

• Con tasajo

  $220

• Con chapulines

  $250

La carta impresa dice: Todos nuestros ingredientes son 100% oaxaqueños.

• Quesadilla de cecina enchilada

  $40

• Quesadilla de chorizo oaxaqueño

  $40

• Quesadilla de tasajo

  $40

• Quesadilla de chapulines

  $60

• Taco finolis de chamorro

  $40

• Taco finolis de chilorio

  $40

• Taco finolis de cochinita pibil

  $40

• Empanada

  $40

  Carne, elote, queso y peperoni.

• Dedos de queso

  $80

  Orden con 6 piezas y catsup.

• Papas a la fransue

  $95

  300 g de papas fritas acompañadas de catsup.

• Nachos con cochinita

  $120

  Tortilla de maíz acompañada de salsa de frijol, aderezo de aguacate, 100 g de cochinita pibil y cebolla desflemada.

• Boneles

  $140

  300 g de pechuga de pollo empanizada frita, bañada en salsa búfalo o BBQ, con bastones de apio, zanahoria y aderezo ranch.

• Empanada de plátano macho

  $45

  Rellena de carne molida y mole negro.

• Burro de cecina enchilada

  $90

  Tortilla grande de harina, cecina enchilada, chorizo, pimientos y cebolla caramelizada.

• Memelas de cecina enchilada, chorizo o tasajo

  $90orden de 3

  Tres memelas de maíz con base de frijol, acompañadas de aguacate, queso y cebolla desflemada.

• Memelas de chapulines

  $120orden de 3

• Hambur gruesa

  $110

  250 g de carne de res con queso fundido y guacamole, acompañada de papas a la fransue.

• Mezcal joven o blanco

  $95

  Espadín, 100% agave.

• Mezcal de gusano

  $95

  Espadín, 100% agave.

• Mezcal reposado

  $100

  Espadín, 100% agave.

• Mezcal añejo

  $150

  Espadín, 100% agave.

• Mezcal tobalá

  $150

  De agave tobalá 100%.

• Mezcal marijuano

  $150

  Espadín, 100% agave, con CBD.

• Crema de mezcal

  $80medio, 4 oz

  Mezcal de sabores hecho en Oaxaca a base de lácteos, frutas y semillas; se sirve con hielo molido.

  • Avellana
  • Beso de Oaxaca
  • Capuchino
  • Chocomenta
  • Maracuyá
  • Piñón

  Medio trago, 4 oz, vaso old fashion

  $80

  Trago completo, 6 oz, tarro de vidrio

  $105

  Onza extra de crema

  $15

• Curadito de mezcal

  $80medio, 4 oz

  Mezcal de Oaxaca curado con frutos deshidratados, hierbas y granos; se sirve con hielo molido.

  • Chidito
  • Jade
  • Limón azul
  • Menta

  Medio trago, 4 oz

  $80

  Trago completo, 6 oz

  $105

  Onza extra de curado

  $15

• Pulque natural

  $60jarro 335 ml

  Jarro de barro, 335 ml

  $60

  Tarro de 1 litro

  $100

• Pulque de piñón o de frutos rojos

  $60jarro 335 ml

  Jarro de barro, 335 ml

  $60

  Tarro de 1 litro

  $120

• La sabrosa michelada de pulque y tamarindo

  $120tarro 1 L

• Guayavato de a mediometro

  $120

  Guayaba, cardamomo, jugo de limón, 2 oz de mezcal, refresco de limón, hielo en cubo.

• Pepinazooo de a mediometro

  $120

  Pepino, menta, jugo de limón, 2 oz de mezcal, refresco de limón, escarchado, hielo en cubo.

• Guanamix de a mediometro

  $120

  Guanábana, jugo de limón, 2 oz de mezcal, refresco de limón, hielo en cubo.

• Raja diablos de a mediometro

  $120

  Jamaica, arándano, 2 oz de mezcal, escarchado, hielo en cubo.

• El mangoniado de a mediometro

  $120

  Mango, maracuyá, 2 oz de mezcal, escarchado con chile, hielo en cubo.

• Rusa mezcalera de a litroskis

  $150tarro 1 L

  Naranja, jugo de limón, agua mineral, refresco de toronja, 4 oz de mezcal.

• Mojito mezcalero de a litroskis

  $150tarro 1 L

  Menta, jarabe natural, agua mineral, 4 oz de mezcal.

• Frappé La Llama

  $90

  1 onza de mezcal, café, chocolate, crema batida, chocolate líquido y chispas de chocolate.

• Corona o Victoria, media 355 ml

  $50

• Modelo Especial o Negra Modelo, media 355 ml

  $60

• Caguamón loco Corona o Victoria, 1.2 L

  $120

• Caguamón loco Modelo Especial o Negra Modelo, 1.2 L

  $130

• Cerveza artesanal

  $120

  Pregunta si hay en existencia.

• Vaso chelado

  $15

  Jugo de limón, escarchado con sal.

• Vaso michelado

  $20

  Jugo de limón, salsas, escarchado con sal y picante.

• Vaso micheclamato

  $25

  Jugo de limón, salsas, clamato, escarchado con sal y picante.

• Clamato preparado

  $40

  Jugo de limón, salsas, clamato, sal y picante.

• Michelada de a litro

  $120

  Jugo de limón, salsas, escarchado, clamato, hielo en cubo, sal y picante. Elige tu chela.

• Agua natural, 355 ml

  $35

• Refresco, 355 ml

  $40

  Pregunta por sabores existentes.

• Limonada, 500 ml

  $40

  Jugo de limón, jarabe natural, agua natural o mineral.

• Cerveza sin alcohol, 355 ml

  $50

  Corona 0.0, Heineken 0.0.

• Clásico frappé, 500 ml

  $75

  Café, chocolate, crema batida, chocolate líquido y chispas de chocolate.

• Pepinada

  $80

  Pepino, menta, jugo de limón, refresco de limón, escarchado, hielo en cubo.

• Guayavada

  $80

  Guayaba, cardamomo, jugo de limón, refresco de limón, hielo en cubo.

• Mangoniada

  $80

  Mango, maracuyá, escarchado con chile, hielo en cubo.

• Raja diabla

  $80

  Jamaica, arándano, escarchado, hielo en cubo.

• Guanamix sin alcohol

  $80

  Guanábana, jugo de limón, refresco de limón, hielo en cubo.